เมนูห้ามพลาด  ทะเลอบวุ้นเส้น ทำง่าย กินอร่อย ใครๆ ก็ชอบ

          แอบติดใจเมนูต้มยำซุปเปอร์ขาไก่จากร้านอาหารอีสานปากซอย แต่ส่วนใหญ่ออกไปซื้อก็หมดแทบทุกครั้ง วันหยุดเลยขอทำกินเองดีกว่า จับขาไก่ล้างให้สะอาดแล้วต้มกับน้ำซุปต้มยำจนเปื่อย ตักใส่ถ้วยโรยผักชีและผักชีฝรั่งซอย

ต้มย้ำกุ้งน้ำข้น เมนูอาหารไทยที่ขึ้นชื่อ แม้แต่ชาวต่างชาติก็ยังติดใจ ด้วยรสชาติแซ่บถึงใจกับวัตถุดิบที่มีสมุนไพรสรรพคุณมากมายในชามเดียว อีกทั้งวัตถุดิบต่าง ๆ ก็สามารถหาซื้อได้ง่าย ตามตลาดทั่วไปก็มี เรามาดูวิธีกันเลย ทำง่ายไม่ยากอย่างที่คิด

ดูวิธีทำ ต้มยำปลาหมึกยัดไส้ เพิ่มเติมคลิก

หลังจากใส่กุ้งลงไปแล้ว ให้ใส่ น้ำตาล น้ำปลา พริกขี้หนู พริกเผา ใครชอบรสแบบไหนใส่ลงไปตามชอบ ตามด้วยเห็ดฟาง

ใบมะกรูด ขาดไม่ได้เลยนะคะ สำหรับเมนูต้มยำของเรา

** น้ำตาลที่ได้จะมีรสชาติหวานนำ เค็มและเปรี้ยวเล็กน้อย

ต้มยำกุ้ง ต้มยำกุ้งน้ำข้น เมนูอาหารไทย ที่ดังไกลไปทั่วโลก ด้วยสีสันที่ชวนรับประทาน กับรสชาติที่ลงตัวทั้งเปรี้ยวเค็มเผ็ด และยังมีเครื่องต้มยำ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด สมุนไพรที่ช่วยดับกลิ่นคาว เพิ่มกลิ่นหอม พร้อมทั้งมีสรรพคุณทางยา เมนูต้มยำกุ้งอร่อยๆ จึงเป็นเมนูที่สร้างชื่อเสียงให้ประเทศไทย จากรสชาติอันดุเดือดเผ็ดแซบ และเปรี้ยวจี๊ด มาอย่างยาวนานทีเดียว แต่เมนูต้มยำกุ้งน้ำใสๆ เราก็เปลี่ยนให้เป็นต้มยำกุ้งน้ำข้น ที่มีรสชาติดุเดือดแต่กลมกล่อมได้ไม่ยาก ใครยังไม่เคยทำต้มยำกุ้งน้ำข้นทานเอง อย่าพลาดค่ะ

          เอาใจคนอยู่หอที่อยากทำเมนูต้มยำน้ำใสแบบง่าย ๆ กับเมนูต้มยำปลากระป๋อง เริ่มจากต้มเครื่องสมุนไพรกับน้ำเปล่าจนเดือด ใส่ปลากระป๋องลงไป เสร็จแล้วปรุงรสตามชอบ

          ใครชอบกินเมนูปลา ขอนำเสนอเมนูต้มยำปลานิล สูตรนี้ใส่เห็ดตามชอบ น้ำซุปหอมกลิ่นเครื่องต้มยำ ใครจะดัดแปลงเป็นเมนูต้มยำปลาเก๋าก็ตามสะดวกนะคะ

ขนมไทย ทำขนมไทยโบราณ ให้คนเชียงตุงชิมดู ตอนเด็กอยากกินใจจะขาดไม่มีตังค์ซื้อ??(น้องบัวฟองเชียงตุง)

I’ve been generating this for quite a few decades And that i in no way imagined for making an assessment. Initial thing I’ll point out is the value of acquiring shrimp with all its armor and head intact. That orange goo in The top is exactly what makes this dish. I also enjoy the store แบลคลิ้งค์ bought nam prik pao, but one day I will force myself to create the homemade recipe proposed, but haven’t nonetheless.

そんな文化があってなのか、バンコクあたりの若者向けのマンションであれば冷蔵庫もキッチンもないということもザラなのだとか…。かなり不便な気もするが、果たして本当なのだろうか。

ปิดเตาแล้วค่อยปรุงด้วยมะนาว(เคล็ดลับการบีบน้ำมะนาว ไม่ควรใส่มะนาวในน้ำที่กำลังเดือด เพราะจะทำให้มะนาวและน้ำซุปมีรสชม) โรยเกลือนิดหน่อยเพื่อดึงรสเปรี้ยวหวานเค็มให้เข้มข้นมากยิ่งขึ้น